CARTA -MENÚ SEMANAL-MENÚ FIN DE SEMANA

Carta

ENTRANTES

Ensalada de Conserva Artesana de Bonito del Norte y Frutos Secos 9€

Ensalada de Burrata, Tomate del Paìs y Aceite de Albahaca 9€

Ensalada de Langostinos Salvajes, Tomate Asado, Vinagreta de Avellana y Manzana 12€

Plato de jamón Ibérico 100 % Bellota Sánchez Romero Carvajal y pan Tumaca 21,50€

Cecina de Astorga Gran Reserva Parmesano Rallado y Pan Tumaca 14€

Tabla de Quesos Gallegos con Nueces, picos, nuestras mermeladas

de naranja y brevas 12€

Trío de Croquetas (Boletus, Jamón Ibérico y Chipirón)   9€

Pulpo  a la plancha con Cachelo Frito y Alioli de Pimentón  16€

Langostinos Crocantes con mayonesa Teriyak i 9€

ARROZ Y PASTAS

Arroz Caldoso de Marisco 16 €/pax( por encargo)

Arroz con Bogavante 25 €/pax( por encargo)

Arroz con Verduras 13,50 €/pax (por encargo)

Tagliatele fresco con Langostinos, Setas y Albahaca 12,50 €

PESCADOS

Tronco de Merluza de Pincho a la Gallega  18.50€

Lomo Extra de Bacalao al horno con patata panadera 16.50€

CARNES

Entrecote de Ternera con pimientos asados al ajillo y patatas 17€

Solomillo de Vaca con Foie y salsa de Oporto 20€

Paletilla de Lechazo Perfumado al Romero, Patatas Asadas 19 €

Hamburguesa de Ternera Queso de Cabra panceta y cebolla caramelizada con salsa barbacoa y patatas fritas 12.50€

LO DULCE

Coulant de Chocolate con helado de mandarina 5.50€

Tarta Fina de Manzana con helado de Vainilla  5.50€

Cañas fritas  rellenas de crema  6€

Sorbete de Cava al Limón, Mojito, Mandarina 5€

MENÚ SEMANAL

(Del 20 por la noche al 25 de Septiembre)

 

ENTRANTES

Nuestro Caldo de Grelos

Ensalada de Carpaccio de Piña, Nueces a la Miel y Mostaza, Queso a la Plancha

Sartén de Huevos con Zorza y Crujiente de Patata

Cecina de Redondo de Vaca con Pimientos Asados

SEGUNDOS

Breca al Horno con Patata Panadera

Lomo de Maragota (pinto), Salteado de Verduras y Salsa de Encurtidos

Salteado de Pollo al Curry con Setas y Gambas

Lomo de Añojo con Salsa de Queso

LO DULCE

Mousse de Pera Conferencia y Frutos Secos

Tarta Casera de Chocolate

Macedonia de Frutas

Sorbete de Limón

Precio: 16.50 IVA Incluido

INCLUYE: Agua, copa de Vino de la DO Valdeorras  o Caña, café o Infusión (manzanilla , menta)

MENÚ DE FIN DE SEMANA

(Sábado 19 comida y cena y Domingo 20 al mediodía)

ENTRANTES

Ensalada de nuestros Mejillones Escabechados, Tomate de la Huerta y Encurtidos

Cazuela de Mollejas de Ternera Guisadas a la Leonesa

Ñoquis (Gnocchi) con Sofrito de Boletus y Bacon en Salsa de Gorgonzola

SEGUNDOS

Escalopines de Merluza de Pincho, Chipirón Frito y Huevo Poché

Carrillera de Buey Estofada a Baja Temperatura con Puré de Patata y Trufa

Tacos de Solomillo Ibérico Sateados con Setas, Pepinillos y Cebolla de Oporto

SUGERENCIA:  Paletilla de Lechazo Asada al Romero, Patatinas y Ensalada de Hojas (suplemento 5€)

LO DULCE

Mousse de Coco con Helado de Chocolate Negro

Sopita de Chocolate Blanco con Helado de Frambuesa

Sorbete de Maracuyá y Espumoso

PRECIO: 26 € IVA INCLUIDO

INCLUYE: AGUA, VINO BLANCO Y TINTO D O VALDEORRAS, CAFÉ O INFUSIÓN