Carta de Restaurante

ENTRANTES

Ensalada de Conserva Artesana de Bonito del Norte y Frutos Secos 9€

Ensalada de Burrata, Tomate del Pais y Aceite de Albahaca 9€

Ensalada de Langostinos Salvajes, Tomate Asado, Vinagreta de Avellana y Manzana 12€

Plato de jamón Ibérico 100 % Bellota Sánchez Romero Carvajal y pan Tumaca 21,50€

Cecina de Astorga Gran Reserva Parmesano Rallado y Pan Tumaca 14€

Tabla de Quesos Gallegos con Nueces, picos, nuestras mermeladas de naranja y brevas 12€

Trío de Croquetas (Boletus, Jamón Ibérico y Chipirón)   9€

Pulpo  a la plancha con Cachelo Frito y Alioli de Pimentón  16€

Langostinos Crocantes con mayonesa Teriyaki 9€

ARROCES Y PASTAS

Arroz Caldeoso de Marisco 16€/pax (Por encargo)

Arroz con Bogavante 25€/ pax (Por encargo)

Arroz con Verduras 13.50€/pax (Por encargo)

Tagliatele fresco salteado con langostinos, setas y albahaca  12.50€

PESCADOS

Tronco de Merluza de Pincho a la Gallega  18.50€

Lomo Extra de Bacalao al horno con patata panadera 16.50€

CARNES

Entrecote de Ternera con pimientos asados al ajillo y patatas 17€

Solomillo de Vaca con Foie y salsa de Oporto 20€

Paletilla de Lechazo Perfumado al Romero, Patatas asadas 19€

Hamburguesa de Ternera Queso de Cabra panceta y cebolla caramel

izada con salsa barbacoa y patatas fritas 12.50€

LO DULCE

Coulant de Chocolate con helado de mandarina 5.50€

Tarta Fina de Manzana con helado de Vainilla  5.50€

Cañas fritas  rellenas de crema  6€

Sorbete de Cava al Limón, Mojito, Mandarina 5€

MENÚ SEMANAL

(Del 20 por la noche  al 25 de Septiembre)

ENTRANTES

Nuestro Caldo de Grelos

Ensalada de Carpaccio de Piña, Nueces a la Miel y Mostaza, Queso a la Plancha

Sartén de Huevos con Zorza y Crujiente de Patata

Cecina de Redondo de Vaca con Pimientos Asados

SEGUNDOS

Breca al Horno con Patata Panadera

Lomo de Maragota (pinto), Salteado de Verduras y Salsa de Encurtidos

Salteado de Pollo al Curry con Setas y Gambas

Lomo de Añojo con Salsa de Queso

LO DULCE

Tarta Casera de Chocolate

Mousse de Pera Conferencia y Frutos Secos

Macedonia de Frutas

Sorbete de Limón

Precio: 16.50 IVA Incluido

INCLUYE: Agua, copa de Vino de la DO Valdeorras  o Caña, café o Infusión (manzanilla , menta)

MENÚ FIN DE SEMANA

(Sábado 26 comida y cena y Domingo 27 al mediodía)

ENTRANTES

ESTOFADO DE ALUBIA PINTA DE TIERRASECA, CON CHIPIRÓN Y GAMBAS

ACELGA RELLENA DE BACALAO, MARISCO Y SETAS EN SU JUGO DE LANGOSTINOS

MILHOJA DE TOMATE DE NUESTRA HUERTA, JAMÓN IBÉRICO, FOIE DE PATO Y QUESO DE CABRA TOSTADO

SEGUNDOS

RAPE EN SALSA VERDE CON FLOR DE ALCACHOFA BRASEADA

ESCALOPINES DE SOLOMILLO DE TERNERA, CHIPS DE BONIATO ESPECIADO Y SALSA DE VALDEÓN

MELOSO DE IBÉRICO SOBRE GUISO DE FRÉJOLES Y CECINA DE CEBÓN

LO DULCE

TEJA DE ALMENDRA MARCONA, HELADO DE YOGURT GRIEGO Y CHOCOLATE CALIENTE

NUESTRO TIRAMISÚ CASERO

SORBETE DE MOJITO

Precio: 26€ IVA incluido

INCLUYE: Pan, Agua, Vino Blanco y Tinto D.O. Valdeorras, Café o Infusión