Carta Verano
ENTRANTES
Ensalada de Conserva Artesana de Bonito del Norte y Frutos Secos -9,00€
Ensalada de Confit de Pato, Pera Conferencia y Vinagreta de Frutos Rojos 12€
Alcachofas a la Plancha con Berberechos en Salsa Verde 12€
Plato de Jamón Ibérico100% Bellota Sánchez Romero Carvajal y Pan Tumaca 21,50€
Cecina de Astorga Gran Reserva, Parmesano Rallado y Pan Tumaca 14,00€
Tabla de Quesos Gallegos con Nueces, Picos y Nuestras Mermeladas de Naranja y Brevas 12,00€
Pulpo a la Gallega 17,00€
Pulpo a la Plancha con Cachelo Frito y Ali-Oli de Pimentón 18,00€
Trío de Croquetas (Boletus, Jamón Ibérico y Chipirón) 9,00€
Langostinos Crocantes con Mayonesa Teriyaki 9,50€
ARROZ Y PASTAS
Arroz Caldoso de Marisco 14 €/pax( por encargo)
Arroz con Bogavante 25 €/pax( por encargo)
Arroz con Verduras 13,50 €/pax (por encargo)
Tagliatele fresco con Langostinos, Setas y Albahaca 12,50 €
PESCADOS
Lomo Extra de Bacalao al Horno con Patata Panadera 16,50€
Tronco de Merluza de Pincho a la Gallega 18.50€
Merluza de Pincho con Berberechos en Salsa Marinera 16€
CARNES
Entrecote de Ternera con pimientos asados al ajillo y patatas 17€
Solomillo de Vaca con Foie y salsa de Oporto 20€
Paletilla de Lechazo Perfumado al Romero, Patatas Asadas 22 €
Hamburguesa BBQ con Queso de Cabra, Panceta, Cebolla Caramelizada y salsa Barbacoa 12.50€
Hamburguesa Ibérica con Jamón ibérico, Queso Manchego, Lechuga, Tomate y Mostaza Antigua 9,50 €
LO DULCE
Queso de Tetilla y nuestro Membrillo 5,00 €
Coulant de Chocolate con helado de mandarina 5.50€
Tarta Fina de Manzana con helado de Vainilla 5.50€
Cañas fritas rellenas de crema 6€
Teja de Almendra con Helado de Yogur Griego y Chocolate Caliente 6,00 €
Sorbete de Cava al Limón, Mojito, Mandarina 5€
MENÚ SEMANAL
Semana del 19 al 24 de Septiembre
ENTRANTES
Crema de Calabacín y Albahaca
Ensalada de Queso del Cebreiro con Anchoas, Uvas y Nueces
Salteado de Verduras con Setas y Huevo a baja Temperatura
Brandada de Bacalao con Tostas de Pasas
SEGUNDOS
Pancho al Horno con patata Confitada y Piperrada
Gallo a la Plancha con Pimientos Fritos de Herbón
Pluma de Cerdo Ibérico con Nuestra Mermelada de Brevas
Lomo de Novillo al Queso Azul de Valdeón
LO DULCE
Tarta de Queso al Caramelo
Semifrío de Limón con Virutas de Chocolate
Sorbete de Limón
Macedonia de Frutas
Precio: 16.50 IVA Incluido
INCLUYE: Agua, copa de Vino de la DO Valdeorras o Caña, café o Infusión (manzanilla , menta)
MENÚ FIN DE SEMANA
18 y 19 de Septiembre (al mediodía)
ENTRANTES
Ensalada de Confit de Pato con Gambas al Ajillo y Salsa Verde
Pulpo con Garbanzos y Langostinos al Pimentón
Salpicón de Rape y Marisco
SEGUNDOS
Merluza de Pincho con Gambas al Ajillo y Salsa Verde
Cochinillo Frito con Pimientos, Chips de Patata y Huevo a 65º
Chuletillas de Lechazo a la Sartén con Patatas Asadas y Pimientos de Padrón
LO DULCE
Brocheta de Fruta con Helado de Mandarina
Torrija de Brioche con Crema Inglesa
Sorbete de Frambuesas y Möet Chandon
INCLUYE: Pan, Agua, Vino Blanco y Tinto de la D.O. Valdeorras, Café o Infusión
Precio: 30 € IVA Incluido